随着工业的不断发展，全球的刀具市场需求也随着增长，特别是东欧国家，亚洲市场略有回升，市场潜力很大，拉美国家市场明显增长，尤其是墨西哥。工业发达的欧洲、美国、日本、澳大利亚三大市场占有75％～80％。
在亚洲，中国是一个重要市场。据悉我国需求高精度、高效率、高可靠性的刀具，为了增加刀具的使用寿命，使用者都会利用磨刀机研磨刀具，可以使刀具再生利用，大大节约了成本。
工业技术的革新，简易式磨刀机面世，万能磨刀机被淘汰。万能磨刀机操作繁琐，研磨刀具的精度依靠操作员的技术，而简易式磨刀机是傻瓜式操作，对操作员没有任何的技术要求，机台设计完全契合刀具原理，删繁就简，操作简单，分门别类，专机专用，拆分刀具结构，简化研磨步骤，可控制刀具形状与精度。因为刀具寿命增加，磨刀机深受广大消费者的喜爱。
从简易式磨刀机产品技术看，台湾元禄亦磨刀机、台利村、老鹰…磨刀机市场竞争相对较大，竞争而产生的产品更新换代更加推动了行业的发展。
